電烤箱是大功率用電的
廚具設備，在做清潔是一定要格外小心，防止漏電損壞元器件甚至產生安全隱患。
1、每次利用完電烤箱之后，一定要及時的做好清潔工作。否則，油煙積攢了很厚以后再清潔，不僅很難去除，而且也影響烤制效果。清潔烤箱前，請先拔掉插頭，并等待烤箱完全冷卻后再進行。
2、一般使用中性清洗劑清洗包括烤架和烤盤在內的所有附件。
3、在清潔時，不要使用尖銳的清潔工具，以免損傷烤盤的不沾涂層。
4、在清潔時，電烤箱加熱管也需要定期的清洗，特別是，當加熱管上面沾染有油污時，最好使用柔軟的濕布擦洗干凈。避免在日后的使用過程中，加熱管會因為加熱而散發出異味。
5、除了要做好內部的清潔工作，電烤箱外部也應該用浸過清潔劑的柔軟濕布清潔爐門表面。
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沈陽廚房設備
